Domenica 28 giugno 2026
In memoria di CARLO PETRINI
Alla Madia cominciano le terre del riso, ha inizio il Naviglio di Ivrea che irriga le risaie con le acque del Monte Bianco fino a Milano e Pavia. Per questo vogliamo onorare le terre del riso che noi abitiamo. La giornata è dedicata alla memoria del caro amico Carlin PETRINI
Ore 10.30 interventi di Enzo BIANCHI, Edoardo RASPELLI, Piero RONDOLINO
Per comprendere appieno il suo valore come nutrimento, sarà presentato sia sotto l’aspetto biologico e nutrizionale, sia sotto quello culturale e antropologico.
Inaugurazione dell’opera CHICCO DI RISO di Ernesto Sanguanini
A pranzo si gusterà la PANISSA, uno dei capolavori della cucina tradizionale delle zone di Vercelli, Novara e della Lomellina. Un risotto particolarmente ricco, nato per dare energia alle mondine che lavoravano nelle risaie.
La giornata è aperta a tutti. Per partecipare è necessario iscriversi telefonando al numero 375 50 70 733 oppure scrivendo a info@casadellamadia.it
